Birreria Indipendente
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Gli allergeni
Per cominciare (o per accompagnare una birra)
ZOLETTE
Polpette fritte di carne macinata mista con il cuore di gorgonzola (3 pz)
5,00€
SUPPLI’ CACIO E PEPE
Polpette di riso di Sibari, con formaggi grattugiati (pecorino stagionato & formaggio grana) e pepe nero e con il cuore di caciocavallo silano affumicato filante (3 pz)
5,00€
POLPETTE DI CARNE
Polpette fritte di carne macinata mista
4,50€
POLPETTE MIX
2 polpette di carne
2 zolette
2 supplì Cacio&Pepe
9,00€
KENTUCKY
Striscette di petto di pollo speziate e fritte (7/8 pz)
5,00€
Accompagna i fritti con le nostre salse speciali!
Scegli tra:
- maionese alla 'Nduja (la facciamo noi!) - chiedila con le polpette e vedrai!
- salsa bluecheese (la facciamo noi!) - con le alette di pollo è "a morte sua!"
- salsa Calurja (by Robabona) - VERY HOT! Per gli amanti del piccante!
- salsa alla 'Nduja (by Robabona) - piccante e gustosa
- salsa TABASCO SCORPION - EXTRA HOT! SOLO PER STOMACI MOOOOOLTO FORTI!!!
- salsa TABASCO HABANERO - speziata e MUY CALIENTE!
- salsa CHEDDAR (by Robabona) - fantastica con le patatine fritte!
- salsa AMERICAN CRISPY (by Robabona) - perfetta con il pollo!
1,00€
ANELLI DI CIPOLLA
Anelli di cipolla in pastella e fritti
4,50€
PATATINE STEAKHOUSE
Patatine fritte tagliate spesse, come nelle steakhouse americane
4,00€
Se vuoi restare leggero
MEX CALABRO
Nachos, salse special, salsiccia sbriciolata, caciocavallo silano affumicato piastrato
9,50€
TACOS BEEF
Tacos shell con ragù bianco di manzo, insalata mista, salsa yogurt
8,50€
TACOS PORK
Tacos shell con pulled pork, insalata mista, salsa yogurt
8,50€
TUNA SALADE
Insalata mista, mix di semi, tonno, pomodori secchi, olive verdi, melanzane e zucchine grigliate
8,00€
Club sandwich
Sandwich del Professore
Novità
Pulled pork, salsa bluecheese fatta da noi, insalata iceberg
6,50€
Sandwich Sfizioso
Novità
Formaggio spalmabile, zucchine grigliate, salmone affumicato
6,50€
TORI SANDO
Novità
Piccante
Petto di pollo e tacchino alla birra, salsa artigianale American Crispy by Robabona, insalata iceberg
6,50€
Le ciabatte rustiche farcite di cose poco opportune
CALAB-BURGER
Più venduto
Specialità
Ciabatta rustica, hamburger di manzo 150 gr, cipolla di Tropea caramellata, pomodori secchi, maionese alla ‘nduja, caciocavallo silano affumicato piastrato
Il più venduto! Il più apprezzato!
La Calabria in un panino!
9,50€
CLASSIC BURGER
Ciabatta rustica con hamburger di manzo da 150 gr, insalata mista, guanciale, maionese, caciocavallo silano affumicato piastrato
Un classico dei fast food, ma fatto alla maniera di casa nostra!
8,50€
HOTDOG CALABRO
Ciabatta rustica con salsiccia arrostita, broccoli di rapa, caciocavallo silano affumicato piastrato
La nostra dedica alla ricetta più iconica della cucina cosentina!
7,50€
PORCO ROSSO
Specialità
Ciabatta rustica con bistecca di capocollo di maiale grigliato, caciocavallo silano affumicato piastrato, pomodoro di Belmonte fresco, cipolla di Tropea caramellata
Questo panino rappresenta l'interpretazione a modo nostro del celebre "PHILLY CHEESESTEAK", nato a Filadelfia e divenuto negli anni sinonimo della cucina di strada degli Stati Uniti.
10,00€
Bevande
ACQUA EFFERVESCENTE NATURALE
50 cl
2,00€
ACQUA FRIZZANTE
50 cl
1,50€
ACQUA NATURALE
50 cl
1,50€
ACQUA TONICA
Bottiglia
2,00€
CAFFE'
Caffè
1,50€
CALICE DI VINO
Calice di vino rosso o rosato
(Chiedi disponibilità)
5,00€
COCA COLA
Lattina
3,00€
COCA ZERO
Lattina
3,00€
FANTA
Lattina
3,00€
ACQUA NATURALE 1 LT
1 LT
2,50€
Beveraggi spiritosi!
AMARO MANFREDI
L'amaro a Km 0
2,50€
AMARSUD
Veramente amaro!
3,50€
COCKTAIL
Chiedi la disponibilità
5,50€
DISTILLATI
Bourbon whisky, brandy, gin, irish whiskey, rye whisky, rum, scotch whisky, Tennessee whisky, tequila.
5,50€
GRAPPA
Grappa barricata
2,50€
KACIUTO
Amaro alle erbe di Calabria
3,00€
LIQUIRIZIA
Liquirizia Manfredi
2,50€
RUPES
L'amaro calabrese più volte premiato!
3,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto